- Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг!(с)

Я уже второй раз пытаюсь приготовить пуддинг и опять облом.. Вчера умудрилась сыпануть чайную ложку ванилина, вместо щепоти.
Надо будет попробовоть более класический рецепт, да...

Ванильный пуддинг500 мл молока
50 гр крахмала
1 яйцо
30 гр сахара
1/4 ч.л молотого ванилина

От молока отмеряем 6 ст. л. в другую посудину
Молоко доводим до кипения
В это время в 6 ложках молока размешиваем крахмал
Затем добавим туда молотый ваниль
Теперь молоко закипело добавим туда нашу смесь и поварим на медленном огне 5 минут
Отделить белок от желтка и желток помешивая положить в кипящую смесь
Белок взбить с сахаром, и когда пудинг снят с огня, добавить белок с сахаром. А теперь пудинг либо разлить по пиалачкам и дать остыть в холодильнике, либо он вам нужен для выпечки в этом случае посыпать сверху сахаром чтобы не покрылся коркой. Или ещё можно пудинг разнообразить, например добавить лимоный сок, и получится лимонный пудинг. В общем пробуйте и эксперементируйте.

www.prosto-povar.ru/vanilla-pudding/#more-271

www.prosto-povar.ru/ossetian-flat-cake/ лепешка *___*

Ночью делала открытку на 55 летие дядя.)) Сегодня пойду дарить))))


И да.. надо дорисовать открытку для сестренки.. Вчера было др, сегодня как раз вручу *___*

@темы: флуд в эфире, рецепты, подарки, мои рисунки, письма